Categorie: Food

Review| Marley Spoon

Marley SpoonEnige tijd geleden probeerde we al eens de boxen van HelloFresh en van Mathijs. Vorige week was het de beurt aan de box van Marley Spoon. Via Facebook had ik al een paar keer een aanbieding voorbij zien komen met €25 korting bij de bestelling van de eerste box. Dat leek me een hele goede aanbieding en zo bestelde ik dus voor 4 dagen de box van Marley Spoon.
(meer…)

Review | Nieuw zomerdrankjes

IMG_4012Eigenlijk ben ik een witte wijn drinker en zo nu en dan een Gin Tonic. Bier heb ik jaren geleden afgezworen om dat ik daar echt teveel van aankwam. Alleen op speciale evenementen drink ik nog wel eens bier, maar dat is echt een uitzondering. Sinds vorig jaar heb ik eigenlijk de Radler biertjes ontdekt. Radler is bier met limonade en verkrijgbaar in verschillende smaken. Dit jaar zag ik het assortiment verder is uitgebreid, met wel heel bijzondere smaken. Naast de Radler ook 2 nieuwe smaken van Bavaria en Jills. Ik probeerde ze voor je uit en lees hier wat ik er van vond. (meer…)

Foodblog | Chocolade eieren over, wat nu?

chocolade eieren

De Pasen is voorbij, de hazen weer vertrokken en alle eieren gevonden. Eigenlijk kun je geen chocolade meer zien, maar de kast ligt er nog vol mee. En die zak overgebleven paaseitje, voor de halve prijs nu in de winkels, kon je natuurlijk ook niet laten liggen. Tenslotte is het pas volgend jaar weer Pasen. Maar wat te doen met al die overgebleven eitjes en chocolade hazen? Vandaag een paar leuke recepten met gesmolten chocolade.

(meer…)

Review | Scoupy – Cashback actie maand maart

Al een tijdje doe ik mee met de cashback acties van Scoupy. Ook deze maand waren er weer veel leuke producten waarbij je het gehele of een deel van de aankoop bedrag terug gestort kan krijgen op je rekening. Het werkt heel simpel en is absoluut de moeite waard. Ik heb in een jaar tijd al bijna €100,- terug gekregen! Benieuwd welke cashback acties er deze maand zijn en hoe het werk. Lees snel verder. (meer…)

Nieuwe Schijf van Vijf – wat is er veranderd

Schijf van Vijf 2016Gisteren heeft het Voedingscentrum de nieuwe Schijf van Vijf gelanceerd. De ‘oude’ Schijf van Vijf dateert alweer uit 2004, dus het werd wel eens tijd voor een vernieuwing. De ontwikkelingen en nieuwe inzichten over gezonde voeding volgen elkaar rap op, dus publiceerde de Gezondheidsraad vorig jaar al de Richtlijnen Goede Voeding. Maar wat is er nu aangepast en wat betekent dat voor je boodschappenmandje?  (meer…)

Foodblog | Pannenkoeken Kunst

PannenkoekenMorgen is het de Nationale Pannenkoekendag. De dag waarop basisschoolleerlingen pannekoeken bakken voor ouderen bij hun in de buurt. Deze actie is bedoelt om (eenzame) ouderen eens extra in het zonnetje te zetten.
De afgelopen dagen heb ik al heel wat leuke en lekkere recepten voor pannenkoeken voorbij zien komen. Vandaag daarom in mijn blog meer over de Pannenkoeken Kunst en wat voor leuke dingen kun je met pannenkoeken op je bord doen. (meer…)

Blog | De leukste Valentijn gerechtjes

ways-to-my-heartDe Liefde gaat ook wel door de maag, zeggen ze ook wel!
Mocht je, net als ik, inspiratieloos zijn voor een goed Valentijns cadeautje.|
Of eigenlijk niet mee willen doen aan de Valentijn-commercie.
Maar toch je lief / familie / vrienden willen laten weten dat je van van ze houdt.
Wat is er dan niet leuker om een heerlijk Valentijns ontbijt, brunch of borrel klaar te maken.
Hierbij wat tips met heerlijke en leukste hartjes – gerechten, die ik vond op Pinterest

(meer…)

Persoonlijk blog | Kun je het nog wel goed doen als moeder…

De afgelopen week waren de belerende vingertjes voor ons moeders weer niet van de lucht. Zo zijn rijstwafels en de pakjes drinken nu helemaal in de ban gestopt, eten onze kinderen zo weinig fruit, dan gratis geven in de supermarkt de oplossing is. Gelukkig hoor ik ook wat tegen geluid, zo zijn banaan super gezond voor je kindje en vertelde de Wageningse hoogleraar Tiny van Boekel waarom E-nummers misschien helemaal niet zo slecht voor ons zijn en zelfs goed voor het milieu (meer…)

Foodblog | Mathijs Maaltijdbox

Mathijs Maaltijdbox 2

Deze week hadden we de Maaltijdbox van Mathijs bestelt. Na de Hello Fresh box 2x geprobeerd te hebben, leek het me leuk om eens verder te kijken en of de andere maaltijdboxen ons beter of minder goed zouden bevallen.
Enige tijd geleden was er al een keer een verkoper langs de deur gekomen en had me een kortingscode gegeven, waardoor ik de Mathijs Maaltijdbox met €15,- korting kon bestellen. Goede deal dacht ik zo en bestelde de Maaltijd Box

(meer…)

Foodblog | Groentefrietjes, trappen ze daarin???

Via Scoupy kocht ik laatste in de GF 5supermarkt GroenteFriet van Green Power Foods. Deze frietjes zijn niet gemaakt van aardappel, maar van groenten (mais en wortelen) en peulvruchten (witte bonen). Ik was dus erg benieuwd of mijn lieve (matig groenten etende) dochters deze frietjes zouden willen eten.

GroenteFriet
De GroenteFriet vond ik in het vriesvak bij de Albert Heijn, maar is ook verkrijgbaar bij Plus, Jumbo, Dirk en Deka. Groentefriet is bevroren en ligt tussen de andere gewone frites. Bereiding kan in de oven, heteluchtoven, friteuse of de AirFryer. Nu heb ik geen friteuse, oven of AirFryer, dus heb ik ze in de heteluchtoven bereid. Je legt de frietjes op een bakpapier en draait ze halverwege. Zo gedaan!
De frietjes zijn wat donker oranje van kleur (door de wortelen natuurlijk), maar worden verrassend krokant in de (hetelucht)oven. Door de kleur was ik een bGF 3eetje bang dat mijn dochters ze toch links zouden laten liggen, maar omdat ze zo knapperig zijn, heeft het veel weg was raspatat.

Gezond alternatief
De GroenteFriet heeft op de verpakking het Groene Vinkje staan. Dit vinkje staat voor een “Gezondere Keuze” Over dat Vinkje zijn de meningen verdeeld. Dus zelf maar een gekeken wat er nu in deze frieten zitten. Op de site van GroenteFriet vind je veel informatie over het product en zo ook een vergelijking met “gewone” friet. Ze zijn daarbij uit gaan van de Nederlandse Voedingsmiddelen tabel “Frites gemiddeld bereid met vloeibaar vet” en de berekende waarden van “ Groentefriet bereid met vloeibaar vet”

waarom6

waarom7

Groentefriet bevat ongemerkt minder calorieën en koolhydraten en méér belangrijke eiwitten en vezels.

Oordeel
Klinkt dus allemaal heel goed, maar wat vonden de meiden ervan? We aten de frietjes met een hamburger erbij, tomaatjes en frietsaus. Uiteraard heb ik van te voren niets gezegd over deze friet. Beide dames aten er lekker van en ook alles op (gebeurt met gewone friet vaak niet eens)! Ze waren dan ook heel verrast dat het geen aardappel was, maar wortel, mais en witte bonen. FullSizeRender
Zelf was ik erg verbaasd over de krokantheid van deze frietjes en de hoeveelheid vet dat achter bleef op het bakpapier. Smaaktechnisch vond ik het een beetje smaakloos en flauw, want je ook wel kan verwachten van wortel, mais en witte bonen. Wat meer kruiden zouden er zeker niet bij misstaan. Wellicht dat een spicy variant een goede aanvulling zou zijn, Maar voor een volgende keer, doe ik zelf er nog wel wat extra kruiden bij.
Ja, de volgende keer, want het was een groot succes! Omdat mijn dames niet zo van die groenten eters zijn, ben ik heel blij met alle varianten van groente die ik kan vinden.
In mijn volgende foodblog zal ik wat schrijven over de groetepasta van de AH! Ook zo’n succes bij ons aan tafel.

Meer info; (Bron www.ah.nl)

GF 6